Hakket fricandeau Farsen samles om spækskiverne, så de lignerfrikadeller. ½ kg blandet kød hakkes en gang, formes som små firkantede karbonader, der skal være ret flade Vildmedmad.dk
Flæskesteg Køb et godt stykke svinekam med spæk. Stil stegen på midtersterillei en kold ovn. Kvaliteten er afgørende for smagen Culinaria Kitchen
Vildmedmad.dk
